El pollo frito se puede hacer de muchas maneras aquí mostramos una de tantas formas que se puede preparar. Hablamos del pollo frito estilo chino un plato muy crujiente y con un toque asiático para chuparse los dedos.
Ingredientes del pollo frito estilo chino
- 1 Kg de alitas de pollo
- 1 huevo
- 1/2 limón
- Una cucharada de salsa de soja
- Una cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- Sal
- 3 cucharadas de harina de maíz
- Aceite para freír
Preparando el pollo frito tipo chino
- Ponemos las alas de pollo junto al huevo batido la salsa de soja, cebolla, jengibre, sal y el medio limón escurrido en un recipiente.
- Dejamos macerar el pollo en la nevera 30 minutos.
- Transcurrido el tiempo en el mismo recipiente añadimos la harina y removemos todas las alas.
- Vamos friendo las alitas de pollo en aceite calientes a fuego medio durante 8 minutos o hasta que estén hechas por dentro.
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