El pollo frito se puede hacer de muchas maneras aquí mostramos una de tantas formas que se puede preparar. Hablamos del pollo frito estilo chino un plato muy crujiente y con un toque asiático para chuparse los dedos.

Ingredientes del pollo frito estilo chino

• 1 Kg de alitas de pollo
• 1 huevo
• 1/2 limón
• Una cucharada de salsa de soja
• Una cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• Sal
• 3 cucharadas de harina de maíz
• Aceite para freír

Preparando el pollo frito tipo chino

1. Ponemos las alas de pollo junto al huevo batido la salsa de soja, cebolla, jengibre, sal y el medio limón escurrido en un recipiente.
2. Dejamos macerar el pollo en la nevera 30 minutos.
3. Transcurrido el tiempo en el mismo recipiente añadimos la harina y removemos todas las alas.
4. Vamos friendo las alitas de pollo en aceite calientes a fuego medio durante 8 minutos o hasta que estén hechas por dentro.

Un consejo para disfrutar de vuestro crujiente pollo es acompañarlo de alguna de vuestra salsa asiática favorita.