Para 4 personas
Tiempo de preparaci贸n: 1 hora y 10 minutos
Dificultad: baja
Ingredientes para preparar el pollo a la mostaza.
- 1 pollo grande .
- 1 bote de mostaza.
- 1 brick peque帽o de nata l铆quida.
- 1 cebolla grande
- Aceite de oliva .
- Perejil, tomillo y salvia molidos.
- Pimienta y sal.
Pasos para la preparaci贸n del plato.
- Calentar el horno a 200掳
- Limpiar y salpimentar el pollo por dentro y por fuera.
- Pelar y cortar la cebolla la cebolla en juliana.
- Untar el pollo con mostaza.
- Cubrir el fondo de una fuente para horno con aceite; espolvorear el pollo con las hierbas arom谩ticas y colocarlo en la fuente junto con las rodajas de cebolla.
- Introducir en el horno y asar durante 45 minutos, roci谩ndolo de tanto en tanto con su propio jugo.
- Mezclar la nata con un poco de mostaza y remover bien y agregar al pollo removiendolo para que ligue.
- Dejar hacer unos 10 minutos m谩s y servir el pollo entero o bien partido en cuartos, cubriendo 茅stos con su propia salsa.
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