El pollo asado con frutas es una opción deliciosa y aromática, relleno con manzana, ciruelas, orejones, uvas pasas y ajo. Horneado con caldo y aceite de oliva, queda jugoso y tierno. Acompañado con chalotas confitadas y una salsa de caldo y harina de maíz, es un plato memorable. Ingredientes: Elaboración: ¡Que aproveche!